敷島製パン（名古屋市）は10日、食パンに小動物が混入したため、5月上旬から生産を停止していたパスコ東京多摩工場（東京都昭島市）の製造ラインの出荷を再開する。再発防止策をとり、外部の複数の専門業者から問題ないとの評価を得たという。
同社によると、同工場で生産した「超熟山型5枚スライス」に異物が混入していると、5月5日に購入者から連絡があり、同様の指摘がほかにもあったことから同月7日にこのラインを止めた。同社は同じラインで製造した可能性がある、1都14県で販売した約10万個を対象に、自主回収した。
監視カメラなどで対策強化
有害生物を防除する専門業者による鑑定の結果、異物は体長約6センチのクマネズミの子どもと判明。ネズミは工場の外から資材を搬入する昇降路を通り、パンの生地を成形する工程に入り込んだことが分かった。
同社は工場の建物の隙間をす…
